Das Kai Shun Classic Tomatenmesser 15 cm – DM-0722 ist ein Spezialmesser, perfekt zum Schneiden von weichen und empfindlichen Zutaten wie Tomaten und anderen reifen Früchten. Das Messer verfügt über eine 15 cm lange, gezahnte Klinge aus hochwertigem VG-MAX-Edelstahl und umgeben von 32 Lagen Damaststahl, der für langanhaltende Schärfe, Rostbeständigkeit und ein auffälliges Damastmuster sorgt. Die feine Verzahnung ermöglicht es, die Haut von Tomaten zu durchschneiden, ohne das weiche Fruchtfleisch zu beschädigen, und sorgt so für einen präzisen und sauberen Schnitt.

Der Griff aus langlebigem Pakkaholz mit ergonomischer D-Form sorgt für einen angenehmen Halt und hervorragende Kontrolle beim Schneiden. Dieses Tomatenmesser vereint japanische Handwerkskunst mit praktischer Funktionalität und eignet sich daher sowohl für Profiköche als auch für Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Präzision bei ihren Küchenutensilien legen. Das Kai Shun Classic Tomatenmesser ist ein ideales Messer für alle, die perfekt geschnittene Tomaten und anderes empfindliches Gemüse präsentieren möchten.