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Eine gusseiserne Bratpfanne ist ein echter Klassiker in der Küche. Diese Art von Pfanne ist nicht nur schön anzusehen, sondern auch sehr funktional. Eine Bratpfanne aus Gusseisen hält hohen Temperaturen stand und eignet sich daher unter anderem hervorragend für die Zubereitung von Eintöpfen. Aber warum ist eine Bratpfanne aus Gusseisen so besonders? Und wie macht man mit dieser Pfanne die leckersten Eintöpfe? Nachfolgend lesen Sie alles, was Sie über die Bratpfanne aus Gusseisen wissen müssen.
Navigieren Sie zu den gewünschten Themen:
- Was ist eine Gusseisenpfanne?
- Merkmale einer gusseisernen Bratpfanne
- Ist eine Gusseisenpfanne gesund?
- Die Vorteile einer gusseisernen Bratpfanne
- Wie bereitet man mit einer gusseisernen Bratpfanne die leckersten Eintöpfe zu?
- Beliebte Marken von Gusseisenpfannen
- Bratpfannen von Le Creuset
- Worauf sollte man beim Kauf einer Gusseisen-Bratpfanne achten?
- Eine große oder kleine Bratpfanne?
- Kaufen Sie eine gusseiserne Bratpfanne
Was ist eine Gusseisenpfanne?
Eine gusseiserne Bratpfanne ist eine Pfanne, die sich für die Zubereitung von Eintöpfen und anderen Gerichten eignet, die langes Köcheln bei schwacher Hitze erfordern. Das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme gleichmäßig verteilt und lange gespeichert wird. Dadurch wird das Fleisch wunderbar zart und Gemüse und Kräuter haben Zeit, ihr Aroma zu entfalten.
Was sind die Eigenschaften einer Gusseisen-Bratpfanne?
Eine schwere und robuste Pfanne, die hohen Temperaturen standhält. Eine gusseiserne Bratpfanne hat einen dicken Boden und dicke Wände, sodass die Hitze gleichmäßig verteilt wird. So bleibt die Wärme lange erhalten und Sie können problemlos köstliche Gerichte zubereiten. Das Material der Pfanne sorgt für eine lange Haltbarkeit des Produkts und ist resistent gegen Kratzer und Dellen. Darüber hinaus ist eine Bratpfanne aus Gusseisen für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion. So können Sie sicher sein, dass eine Gusseisenpfanne für Ihr Kochfeld geeignet ist!
Ist eine Gusseisenpfanne gesund?
Pfannen mit einer Backschicht aus Keramik und Gusseisen sind PFAS-frei, ebenso Pfannen ohne Antihaftbeschichtung. PFAS steht für Poly- und Perfluorcarbone. Diese Chemikalien werden zur Herstellung von Antihaftbeschichtungen verwendet. Diese Pfannen und damit auch eine gusseiserne Bratpfanne sind eine gesunde Wahl! Bei der Verwendung dieses Materials werden keine Schadstoffe freigesetzt und Sie können problemlos köstliche und nahrhafte Mahlzeiten zubereiten.
Die Vorteile einer gusseisernen Bratpfanne
Das Kochen mit einer gusseisernen Pfanne bietet mehrere Vorteile. Nachfolgend haben wir die wichtigsten Vorteile für Sie aufgelistet.
- Gleichmäßige Wärmeverteilung : Das Gusseisen sorgt dafür, dass die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bratpfanne verteilt wird. Dadurch wird sichergestellt, dass die Speisen gleichmäßig gegart werden und einen köstlichen Geschmack erhalten.
- Haltbarkeit : Gusseisen ist ein robustes und langlebiges Material, das hohen Temperaturen standhält. Eine gusseiserne Bratpfanne hält daher lange und hält Schlägen stand.
- Multifunktional : Eine gusseiserne Bratpfanne eignet sich nicht nur zum Zubereiten von Eintöpfen, sondern kann auch zum Braten von Fleisch und Gemüse, zum Braten von Fleisch und zum Zubereiten anderer Gerichte verwendet werden.
- Gesundheit : Die Verwendung einer Gusseisenpfanne verbraucht weniger Öl und Fett, da das Material von Natur aus Antihafteigenschaften hat. Dies macht es zu einer gesunden Art des Kochens.
Wie bereitet man mit einer gusseisernen Bratpfanne die leckersten Eintöpfe zu?
Es gibt eine Reihe von Tipps, um mit einem Gusseisentopf die leckersten Eintöpfe zuzubereiten. Nachfolgend haben wir die 5 besten Tipps für Sie aufgelistet.
- Braten Sie zunächst das Fleisch im Schmortopf an, bevor Sie das Gemüse hinzufügen. Dadurch erhält das Fleisch eine schöne braune Farbe und der Saft bleibt erhalten.
- Das Gemüse hinzufügen und eine Weile braten lassen. Dadurch erhält das Gemüse mehr Geschmack und wird weicher.
- Flüssigkeit wie Brühe oder Wein hinzufügen und bei schwacher Hitze langsam köcheln lassen. Dadurch wird das Fleisch wunderbar zart und das Gemüse und die Kräuter haben Zeit, ihr Aroma zu entfalten.
- Rühren Sie den Eintopf gelegentlich um und fügen Sie bei Bedarf zusätzliche Flüssigkeit hinzu, z. B. Wasser oder Brühe.
- Lassen Sie den Eintopf bei schwacher Hitze langsam kochen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Aromen gut aufgenommen werden und das Ganze wunderbar weich und cremig wird.
Was sind beliebte Marken, wenn es um Gusseisenpfannen geht?
Es gibt mehrere beliebte Marken, wenn es um Gusseisenpfannen geht. Einige bekannte Marken sind Blackwell , Sola und BK . Die niederländische Marke Blackwell setzt in der Küche auf Zuverlässigkeit und Qualität. Bratpfannen von Blackwell sind in verschiedenen Größen und zu einem tollen Preis erhältlich. Sola ist eine niederländische Marke, die für ihre preisgünstigen, qualitativ hochwertigen Gusseisen-Bratpfannen bekannt ist. BK ist ebenfalls eine bekannte niederländische Marke, die hochwertige Bratpfannen aus Gusseisen zu einem erschwinglichen Preis herstellt. Alle diese Marken bieten unterschiedliche Optionen, sodass für jeden die passende Gusseisenpfanne dabei ist.
Bratpfannen von Le Creuset
Oben haben wir kurz über beliebte Marken gesprochen, wenn es um Gusseisenpfannen geht, aber es gibt eine, die bei weitem am beliebtesten ist. Wenn Sie an Bratpfannen aus Gusseisen denken, denken Sie natürlich an die Marke Le Creuset! Der Mercedes unter den Bratpfannen! Die beliebte Marke ist für ihre kultigen Gusseisen-Bratpfannen bekannt, bietet aber auch andere Produkte an. Bratpfannen von Le Creuset sind in verschiedenen Farben und Größen erhältlich und von hoher Qualität. Möchten Sie eine Gusseisenpfanne , die Generationen überdauert? Dann ist eine Bratpfanne von Le Creuset die richtige Wahl! Sehen Sie sich hier die Bratpfannen von Le Creuset in verschiedenen Farben wie Schwarz, Rot, Orange und Grün an. Wir sind eine offizielle Verkaufsstelle online und in Geschäften.
Worauf sollte man beim Kauf einer Gusseisen-Bratpfanne achten?
Sie möchten eine Bratpfanne aus Gusseisen kaufen, wissen aber nicht, worauf Sie achten sollen? Kein Problem! Nachfolgend haben wir eine Liste der wichtigsten Faktoren zusammengestellt. Indem Sie darauf achten, stellen Sie sicher, dass Sie den richtigen Kauf tätigen.
- Größe : Es ist wichtig zu überlegen, für wie viele Personen Sie kochen möchten. Bratpfannen gibt es in verschiedenen Größen, von klein (für 1–2 Personen) bis groß (für 8–10 Personen). Wählen Sie ein Format, das Ihren Anforderungen entspricht.
- Gewicht : Gusseisen ist ein schweres Material und kann daher schwierig zu handhaben sein. Wählen Sie eine gusseiserne Pfanne, die nicht zu schwer ist, um sie zu heben.
- Dicke : Die Dicke des Bodens und der Wände der Pfanne ist wichtig für die Wärmeverteilung. Je dicker der Boden und die Wände sind, desto besser wird die Wärme verteilt und gespeichert. Wählen Sie daher eine gusseiserne Bratpfanne mit dickem Boden und dicken Wänden.
- Wartung : Gusseisen ist ein Material, das mehr Wartung erfordert als beispielsweise Edelstahl. Beachten Sie daher die Wartungshinweise des Herstellers.
- Preis : Bratpfannen aus Gusseisen sind im Allgemeinen etwas teurer als andere Pfannen. Berücksichtigen Sie Ihr Budget und wählen Sie eine Bratpfanne aus Gusseisen, die zu Ihrer Preisklasse passt.
Eine große oder kleine Bratpfanne?
Die Bratpfannen aus Gusseisen gibt es in verschiedenen Größen. Die größte Bratpfanne in unserem Sortiment ist die Le Creuset Signature Bratpfanne mit 12 Litern. Der Gusseisentopf hat einen Durchmesser von 34 cm und ist für die Zubereitung von Gerichten für mehr als 8 Personen geeignet. Ideal, wenn Sie regelmäßig für große Gruppen kochen oder große Mengen zubereiten. Die kleinste Bratpfanne, die wir anbieten, ist wiederum die Le Creuset Signature Bratpfanne, allerdings mit einem Fassungsvermögen von 1,8 Litern. Der Gusseisentopf hat einen Durchmesser von 18 cm und ist für 1 bis 2 Personen geeignet. Je nach Vorliebe passt eine große oder kleine Bratpfanne zu Ihnen!
Kaufen Sie eine gusseiserne Bratpfanne
Suchen Sie eine Bratpfanne aus Gusseisen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! In unserem Online-Shop können Sie Ihren Wunschtopf ganz einfach bestellen und wir sorgen dafür, dass er schnellstmöglich zu Ihnen nach Hause geliefert wird. Neben Bratpfannen aus Gusseisen bieten wir auch eine große Auswahl an anderen Pfannentypen an, wie zum Beispiel Bratpfannen , Grillpfannen und Kochpfannen oder ein komplettes Pfannenset ! Besuchen Sie einen Cookinglife-Kochladen oder bestellen Sie über den Webshop.