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Algemein |
|
---|---|
Marke | Diamant Sabatier |
Kollektion | Diamond Sabatier Integra |
Farbe | Schwarz, Silber |
Rostfreier Stahl, Kunststoff | |
1 Jahr | |
Marke | Diamant Sabatier |
Kollektion | Diamond Sabatier Integra |
Allgemein |
|
---|---|
Typ | Brotmesser |
Ursprungsland | Frankreich |
1 Jahr | |
EAN | 8711942322526 |
SKU | 54943 |
Gewicht und Abmessungen |
|
33.0 cm | |
Klingenlänge (mm) | 22.0 cm |
Lieferumfang |
|
Stücke | 1 |
Material und Ausführung |
|
Farbe | Schwarz, Silber |
Rostfreier Stahl, Kunststoff | |
POM Plastics | |
Spezifikationen |
|
56-57 HRC | |
Schärfmethode | europäisch |
Marke | Diamant Sabatier |
Kollektion | Diamond Sabatier Integra |
Allgemein |
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Typ | Brotmesser |
Ursprungsland | Frankreich |
1 Jahr | |
EAN | 8711942322526 |
SKU | 54943 |
Gewicht und Abmessungen |
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33.0 cm | |
Klingenlänge (mm) | 22.0 cm |
Lieferumfang |
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Stücke | 1 |
Material und Ausführung |
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Farbe | Schwarz, Silber |
Rostfreier Stahl, Kunststoff | |
POM Plastics | |
Spezifikationen |
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56-57 HRC | |
Schärfmethode | europäisch |
Geeignet fur Brot, Baguette und andere harte Krusten
Spülmaschinenfest, aber Handwäsche empfohlen
Suchen Sie ein Messer, das problemlos eine harte Kruste durchschneiden kann? Mit dem Diamant Sabatier Brotmesser können Sie Brot und Baguettes schnell schneiden. Aber auch für andere harte Produkte wie Kürbis, Melone, Knollensellerie und Ananas. Der robuste Wellenschliff der 22 cm langen Klinge meistert jede Kruste.
Diamant Sabatier ist als Qualitätsmarke bekannt und gehört zu den meistgenutzten Messermarken in der Gastronomie. Aufgrund seiner strengen Qualitätsstandards gewährt Diamant Sabatier eine lebenslange Herstellergarantie auf Material- und Herstellungsfehler. Die Diamant Sabatier Integra-Serie wird ohne Gerte hergestellt. Dadurch kann die gesamte Klingenlänge geschärft werden. Möchten Sie weitere Informationen zum X45CrMoV15-Stahl, den Diamant Sabatier verwendet? Auf unserer Informationsseite finden Sie eine ausführliche Erklärung zu den Messerstahlarten, die wir bei Cookinglife anbieten.
Wir empfehlen Ihnen, Ihr Messer in einem Messerblock aufzubewahren oder es an einem Messermagneten aufzuhängen. Das verlängert die Lebensdauer und ist sicherer. Es ist nicht nur gefährlich, das Messer lose in der Küchenschublade liegen zu lassen, es beschädigt auch die Schneide des Messers. Diamant Sabatier-Messer reinigen Sie am besten mit warmem Wasser und eventuell etwas Seife. Wir empfehlen, das Messer direkt nach der Reinigung zu trocknen, da sonst Oxidationsflecken auf dem Messer entstehen können und das ist natürlich schade.
Diamant Sabatier hat sich seit Jahrzehnten als Messermarke bewährt, mit der die neuen Sterneköche ausgebildet werden. Wenn man einen Koch nach der Marke Diamant Sabatier fragt, lautet die Antwort oft: „Das war mein allererstes Kochmesser.“ Darauf ist Diamant Sabatier sehr stolz und wird immer weiter dafür kämpfen.
Diamant Sabatier verfügt über ein großes Sortiment an Messern, es kommen aber auch Messerblöcke und -schützer hinzu. Alles ist von hoher Qualität und in einer Ausführung, die man von einer Top-Marke erwarten würde.
Abonnieren Sie unseren YouTube-Kanal und lassen Sie sich inspirieren.
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Bitte beachten Sie: Während der Angebotsphase werden keine Produkte bei unseren Lieferanten reserviert und/oder bestellt.
Wir gewähren auf alle Produkte eine Garantiezeit von einem Jahr, sofern bei den jeweiligen Produkteigenschaften nichts anderes angegeben ist. Die Garantiebedingungen können je nach Anbieter unterschiedlich sein.
Das finden Sie auf dieser Seite
Die Gesamtlänge ist das längste Maß des Produkts. Berücksichtigen Sie die Länge inklusive Griffen.
Dies ist der Name des Materials vom Hersteller selbst.
Dies ist der Name des Materials vom Hersteller selbst.
Je höher die Härte, desto länger scharf und empfindlicher das Messer. Die Härte eines Messers wird durch HRC-Werte angegeben. Lesen Sie weiter unten, was die Unterschiede zwischen diesen Werten sind, um die richtige Wahl zu treffen.
Diese Härte ist zu weich, um ein hochwertiges Küchenmesser herzustellen.
Diese Härte ist auch recht weich und bietet eine angemessene Qualität. Bei einem kleinen Schälmesser ist dies noch optional, für größere Küchenmesser ist die Qualität jedoch nicht gut genug.
Diese Härte findet man häufig bei französischen Küchenmessern und ist sicher hart genug für den Einsatz in der Küche. Messer mit dieser Härte erfordern mehr Wartung und müssen häufiger mit einem Wetzstahl geschärft werden, um die Schärfe des Messers zu erhalten.
Diese Härte findet man häufig bei deutschen Küchenmessern. Diese Messer eignen sich für viele Küchenaufgaben und können daher einiges bewältigen. Mit einem Wetzstahl lassen sie sich leicht scharf halten.
Diese Härte kommt vor allem bei Küchenmessern aus Japan vor. Diese Messer haben eine dünnere Klinge, wodurch sie leichter sind und länger scharf bleiben. Diese Messertypen werden in einem schärferen Winkel geschärft, was das Schärfen selbst erheblich erschwert.
Diese Härte findet sich auch bei japanischen Küchenmessern wieder. Dabei gilt: Je härter, desto länger scharf. Dadurch erhöht sich auch die Bruchgefahr und das Schärfen wird erschwert. Dies kann durch eine bestimmte Verarbeitung des Stahls verhindert werden. Der Preis dieser Messer ist viel höher.
Bei Cookinglife nutzen wir die unabhängige Organisation Trustedshops, um Bewertungen über uns als Webshop zu sammeln. Nach der Bestellung erhält der Kunde eine E-Mail mit der Aufforderung, eine Bewertung abzugeben.
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Diamant Sabatier Brotmesser Integra 22 cm