Beginnen wir mit dem Unterschied zwischen einer normalen Weinprobe und einer Weinglasverkostung:

Weinproben: Bei einer traditionellen Weinprobe werden in der Regel ausgewählte Weine aus einem einzigen Glas verkostet, wobei der Schwerpunkt auf den Eigenschaften des Weines selbst liegt. Sie gießen die Weine in dasselbe Glas, schwenken es, riechen daran, nehmen einen Schluck und verkosten die Weine, um mehr über ihre Hintergründe und Eigenschaften zu erfahren.

Weinglasverkostungen: Bei einer Weinglasverkostung werden mehrere Weingläser verwendet und verlagert den Fokus darauf, wie sich Größe und Form des Glases auf die Eigenschaften des Weines auswirken. Sie nehmen denselben Wein und probieren ihn aus verschiedenen Gläsern. Dabei beobachten Sie, wie sich der Ausdruck des Weines mit jedem Glas verändert.

Jetzt kann Ihre Weinverkostung zu Hause im Glas beginnen. Befolgen Sie für ein optimales Erlebnis diese Schritte:

1. Bereiten Sie zunächst alle Gläser vor, indem Sie die verschiedenen Weine gleichmäßig einschenken.
2. Schwenken Sie jeden Wein im Glas, um den Wein mit Sauerstoff zu vermischen, was die Aromen und Geschmacksrichtungen verstärkt.
3. Riechen Sie anschließend an den einzelnen Weinen in den verschiedenen Gläsern. Achten Sie darauf, ob Sie Unterschiede feststellen können, indem Sie beispielsweise versuchen zu vergleichen, welcher Geruch oder Geschmack in welchem ​​Glas am deutlichsten hervortritt.
4. Verkosten Sie den Wein aus unterschiedlichen Gläsern und achten Sie genau darauf, wie sich das Geschmackserlebnis je nach Glas verändert. Dies ist der Moment, in dem Sie wirklich erleben können, wie Größe und Form des Glases den Ausdruck des Weines beeinflussen.