De Kai Shun Classic Trancheerset 2-delig - DMS-200 bestaat uit een trancheermes en een vleesvork, speciaal ontworpen voor het nauwkeurig en professioneel trancheren van vlees. Het 20 cm lange trancheermes is gemaakt van VG-MAX roestvrij staal, omgeven door 32 lagen Damaststaal, wat zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het elegante Damastpatroon op het lemmet geeft het mes een kenmerkende uitstraling, terwijl het slanke ontwerp ideaal is voor het snijden van dunne, gelijkmatige plakken vlees.

De vleesvork in deze set biedt stabiliteit tijdens het snijden, zodat het vlees op zijn plaats blijft zonder te scheuren. Beide handvatten zijn vervaardigd van duurzaam Pakkahout in een traditionele D-vorm, wat zorgt voor een comfortabele en stevige grip, essentieel voor nauwkeurig trancheren. Deze set is perfect voor zowel professionele koks als thuiskoks die hoge eisen stellen aan hun keukengerei.

Met de Kai Shun Classic Trancheerset haal je Japanse precisie en vakmanschap in huis, ideaal voor speciale diners en gelegenheden waarbij presentatie belangrijk is.