Das Kai Shun Classic Santokumesser 18 cm – DM-0702 ist ein vielseitiges japanisches Messer, perfekt für eine Vielzahl von Küchenaufgaben wie Hacken, Schneiden und feines Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die 18 cm lange Klinge bietet eine großzügige Schneidfläche und eignet sich daher ideal für große Schneidaufgaben. Die Klinge ist aus hochwertigem VG-MAX-Edelstahl gefertigt und von 32 Lagen Damaststahl umgeben, der für langanhaltende Schärfe, Verschleißfestigkeit und das charakteristische, wellenförmige Muster sorgt.

Das Messer verfügt über einen ergonomischen Griff, der aus nachhaltigem Pakka-Holz gefertigt und in traditioneller D-Form geformt ist, was für einen bequemen Griff und optimale Kontrolle sorgt. Aufgrund dieser Eigenschaften eignet sich das Santokumesser sowohl für den intensiven professionellen Einsatz als auch für begeisterte Hobbyköche, die japanische Qualität und Handwerkskunst bei ihren Küchenutensilien schätzen.

Mit dem Kai Shun Classic Santokumesser 18 cm verleihen Sie Ihrer Küche Präzision, Stärke und Eleganz.