Wie funktioniert eine Kaffeekanne?
Eine French Press ist eine Glaskanne mit Siebeinsatz und Deckel zur Kaffeezubereitung. Sie wird auch French Press genannt. Da sie keine Filter benötigt, bleibt das volle Aroma des Kaffees durch die Verwendung von gemahlenem Kaffee erhalten. Im Video verwendet Kelly 30 Gramm gemahlenen Kaffee und 60 ml kochendes Wasser. Verwenden Sie immer doppelt so viel Wasser wie Kaffeepulver. Für die Zubereitung mit einer French Press benötigen Sie einen Wasserkocher und gemahlenen Kaffee.
Wie benutzt man eine Kaffeekanne?
- Spülen Sie die Kaffeekanne zunächst mit kochendem Wasser aus, damit sie warm ist.
- Geben Sie dann das Kaffeepulver in die French Press. Fügen Sie das kochende Wasser hinzu und achten Sie darauf, dass es nur leicht köchelt.
- Das Wasser mit dem Kaffeepulver vorsichtig verrühren.
- Setzen Sie den Deckel auf, aber drücken Sie ihn noch nicht zu.
- Dadurch bleibt die Wärme in der Kaffeekanne erhalten. Dann 4 Minuten warten.
- Drücken Sie dann den Deckel vorsichtig, aber nicht zu fest, nach unten.
- Auf diese Weise drückt man das Kaffeepulver nach unten und bereitet in der Cafetière köstlichen, frischen Kaffee zu.
