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Christian Bitz
Christian Bitz kann seinem bereits umfangreichen Lebenslauf den Titel eines Designers mit einer großen Auswahl an Besteck, Geschirr und Glas hinzufügen. Die Entwicklung von Bitz basierte auf dem Gesundheitswissen, das er sich als Forscher, Autor und Lehrer angeeignet hatte. Im Entwicklungsprozess verwendete er verschiedene Strukturen, Materialien und Farben, um ein Design zu schaffen, das die Kontrolle Ihrer Portionen erleichtert. Die Idee besteht ganz einfach darin, dass es mehr Spaß macht und es einfacher wird, im Alltag gesund zu sein!
Christian Bitz ist Moderator und Experte in mehreren dänischen Fernsehprogrammen, hat einen MSc in menschlicher Ernährung und ist Forschungsdirektor am Herlev und Gentofte Hospital, wo er an zahlreichen Forschungsprojekten und der Entwicklung der Patientenernährung beteiligt ist.