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Wok

Wok Pfanne

Ein großer Vorteil des Kochens mit einer Wokpfanne ist, dass man praktisch alles darin zubereiten kann. Denken Sie an Fleisch, Gemüse oder Soße. Wir bieten eine breite Palette von Produkten an, die Sie in der Küche unterstützen. Wenn Sie eine Wokpfanne bestellen möchten, achten Sie auf die Wärmequelle, die Sie verwenden möchten. Nicht jede Pfanne ist für alle Wärmequellen geeignet. Entdecken Sie Ihre ideale Pfanne bei Cookinglife und bereiten Sie damit die leckersten Wok-Gerichte zu!

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Wok Induktion

Sie können leicht eine Wokpfanne für Induktion finden, mit der Sie nicht nur gesund, sondern auch umweltbewusst kochen können. Da Sie weder Gas noch Feuer verwenden, ist dies eine sehr sichere Art des Kochens. Wenn Sie einen Wok für Induktion kaufen möchten, sollten Sie sich für einen mit flachem Boden entscheiden. Dies ist empfehlenswert, da ein runder Boden auf einem flachen Kochfeld keinen festen Stand hat.

Wok mit Deckel

Zum Schmoren von Speisen und zum Halten der Hitze in der Pfanne ist es praktisch, eine Wokpfanne mit Deckel zu kaufen. So wird verhindert, dass heiße Spritzer Sie während dem Kochen treffen. Außerdem ist ein Wok mit Deckel sehr praktisch, wenn Sie einen Teil des Bratensaftes abgießen möchten. Natürlich kann der Deckel heiß werden, daher empfiehlt sich die Verwendung von Ofenhandschuhen oder Topflappen. Wenn Sie mehrere Wok-Varianten benötigen, empfehlen wir Ihnen, ein Wok Set zu bestellen!

Wokpfanne mit Deckel

Was ist der Unterschied zwischen einer Wokpfanne und einer Bratpfanne?

Eine Wokpfanne erkennt man in der Regel an ihrem runden Boden in Kombination mit einem hohen Rand, während eine Bratpfanne einen flachen Boden und einen niedrigeren Rand hat. Ein Wok ist ideal für schnelles Garen bei hohen Temperaturen, weshalb sich die Wokpfanne zum Beispiel hervorragend zum Anbraten asiatischer Gerichte eignet. Der Wok kann aber auch zum Grillen von Fleisch oder sogar zum Schmoren von Fisch verwendet werden. Sehr vielseitig also! Die Bratpfanne hingegen eignet sich eher zum Grillen, Braten, Dünsten oder sogar Braten. Kurz gesagt, es kommt darauf an, was Sie zubereiten möchten und welche Art des Kochens Sie bevorzugen. Aber keine Sorge - bei unserem breiten Angebot finden Sie immer die richtige Pfanne!

Worauf sollten Sie beim Kauf eines Woks achten?

Sie möchten einen geeigneten Wok kaufen, wissen aber nicht, worauf Sie achten müssen? Kein Problem! In der folgenden Liste finden Sie eine Auswahl an wichtigen Faktoren, die Sie beim Kauf einer Wokpfanne beachten sollten.

  • Wärmequelle: Ein wichtiger Faktor beim Kauf einer Wokpfanne ist die Wärmequelle, auf der Sie kochen werden. Schauen Sie sich genau an, welche Wärmequelle Sie haben, und achten Sie darauf, dass Ihre zukünftige Wokpfanne dafür geeignet ist. Sie können zum Beispiel auf Induktion, Gas oder einer elektrischen Wärmequelle kochen. In unserem Sortiment finden Sie auch Wokpfannen, die für jede Wärmequelle geeignet sind.
  • Material: Auch das Material der Pfanne kann entscheidend sein, denn Aluminium und Edelstahl leiten Wärme gut. Wokpfannen aus Keramik und Gusseisen sind hitzebeständig. Informieren Sie sich hier vorab über die Vor- und Nachteile der verschiedenen Materialien und welches Material am besten für Ihre Bedürfnisse geeignet ist.
  • Größe: Außerdem sollten Sie auf die Größe des Woks achten. Wenn Sie oft für mehrere Personen kochen, brauchen Sie vielleicht eine große Pfanne. Wenn Sie generell eher für wenige Menschen kochen, ziehen Sie eine kleinere Pfanne in Betracht.
  • Funktionalität: Achten Sie auch auf zusätzliche Funktionen, wie eine Antihaftbeschichtung oder Griffe an der Pfanne. Unser Angebot an Wokpfannen ist sehr umfangreich, sodass Sie bei uns mit großer Wahrscheinlichkeit einen Wok finden werden, der Ihren Kriterien entspricht.

Wussten Sie schon? 

Sie bei Cookinglife alle Top-Marken rund um Wokpfannen finden können? Sie können aus Marken wie Le Creuset, BK, KitchenAid, Westinghouse und Demeyere wählen.

Was macht einen echten Wok aus?

Ein echter Wok ist in der Regel aus Gusseisen gefertigt und hat eine runde, konische Form mit hohen Rändern. Er gilt traditionell als die beste Wahl für Woks, da die Hitze gleichmäßig verteilt wird und es weniger Probleme mit dem Anhaften gibt. Allerdings sind sie oft schwieriger zu pflegen als andere Materialien, wie Edelstahl oder Aluminium. Wenn Sie jedoch Gerichte mit authentischen Aromen zubereiten möchten, lohnt sich die Investition in einen echten Wok auf jeden Fall. Denken Sie daran, dass sie oft bei hohen Temperaturen verwendet und mit Öl oder anderem Fett eingefettet werden müssen, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Aber wenn Sie dazu bereit sind, Zeit und Mühe zu investieren, werden Sie mit Gerichten belohnt, die einfach traumhaft schmecken.

Welcher ist der beste Wok für Induktion?

Es gibt keine bestimmte Wokpfanne für Induktion, die als die beste gilt. Welcher Wok der beste ist, hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und Bedürfnissen ab. Hier können Sie über das Material, die Größe und zusätzliche Funktionen nachdenken. Ein guter Ausgangspunkt kann eine Wok Pfanne mit einem flachen Boden sein, die für das Induktionskochen geeignet ist. Es ist auch ratsam, eine antihaft- oder keramikbeschichtete Pfanne zu wählen, da diese leicht zu reinigen sind und das Risiko von Klebeproblemen verringern.

Wofür verwendet man eine Wokpfanne?

Eine Wokpfanne wird verwendet, um Gemüse, Fleisch oder Fisch in kurzer Zeit bei hoher Temperatur zu erhitzen. Dadurch bleiben Vitamine und Aromen erhalten. In einem Wok braucht man nicht viel Öl zu verwenden, was dafür sorgt, dass dem Essen wenig Fett zugesetzt wird. Neben asiatischen Gerichten können Sie auch niederländische Speisen wie Rosenkohl oder Babykartoffeln im Wok zubereiten. Dank der hohen Ränder können Sie alle Zutaten leicht umrühren und alles wird gut gegart.

Wokpfanne

Was macht eine gute Wokpfanne aus?

Eine gute Wokpfanne erreicht eine hohe Temperatur und passt sich der verwendeten Wärmequelle an. Gusseisen ist ein sehr geeignetes Material für diesen Zweck. Die Vorteile von einem Wok aus Gusseisen sind, dass er für alle Wärmequellen geeignet ist, sehr heiß werden kann und fest auf dem Herd steht. Sie bevorzugen eine leichtere Wokpfanne? Dann entscheiden Sie sich für eine Wokpfanne aus Stahl, Aluminium oder für einen Edelstahl Wok. Letzterer ist jedoch nicht für Induktion geeignet. Für alle Wärmequellen eignen sich Wokpfannen mit einem flachen Boden am besten. Möchten Sie eine mit rundem Boden? Dann verwenden Sie einen Wok-Ring oder -Halter, um einen stabilen Halt zu garantieren. Wir haben Woks von hoher Qualität in unserem Sortiment, so unter anderem den Le Creuset Wok, den De Buyer Wok oder den Staub Wok. Entdecken Sie alle unsere Woks online!

Wie pflegt man eine Wokpfanne?

Wir empfehlen, eine Wokpfanne immer von Hand zu reinigen. Auf diese Weise haben Sie länger Freude an ihr. Reinigen Sie die Pfanne mit warmem Wasser und einem Schwamm ohne Reinigungsmittel oder Seife. Auf diese Weise bleibt die (natürliche) Antihaftbeschichtung erhalten. Trocknen Sie die Pfanne anschließend mit einem sauberen Geschirrtuch ab. Anstatt sie abzutrocknen, können Sie sie auch 1-2 Minuten lang auf niedriger Stufe erhitzen. Hartnäckige Backreste können Sie lösen, indem Sie etwas Salz auf dem Pfannenboden erhitzen und es dann mit Küchenpapier entfernen.

Welche Größe sollte die Wokpfanne haben?

Die ideale Größe der Wokpfanne hängt davon ab, wie viel Sie kochen wollen und für wie viele Personen. Wenn Sie gewöhnlich allein oder mit zwei Personen kochen, reicht eine kleinere Wokpfanne aus. Wenn Sie jedoch häufig für Gruppen von vier oder mehr Personen kochen, benötigen Sie möglicherweise einen größeren Wok. Schauen Sie sich das Fassungsvermögen der Wokpfanne genau an, das Sie in der Produktinformation des jeweiligen Woks finden. Vergleichen Sie dieses Fassungsvermögen mit der Menge der Speisen, die Sie im Durchschnitt zubereiten, und Sie werden wissen, welche die ideale Größe für Ihre Wokpfanne ist. 

Wo kann man eine Wokpfanne kaufen?

Bei Cookinglife sind Sie richtig, wenn Sie eine Wokpfanne kaufen möchten! Die hohe Qualität unserer Pfannen macht es Ihnen einfach, ein gesundes und leckeres Essen auf den Tisch zu zaubern. Wir haben eine große Auswahl, sodass immer eine passende für Sie dabei ist. Brauchen Sie einen Ersatz für die alte Wokpfanne oder möchten Sie eine neue Wokpfanne kaufen, um Ihre Küche zu vervollständigen? Starten Sie den Vergleich aller Woks in unserem Webshop!

Bevorzugen Sie doch eine etwas niedrigere Pfanne? Sehen Sie sich hier unsere Bratpfannen an.

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