Het Kai Shun Classic Vleesmes 23 cm - DM-0704 is een hoogwaardig mes, ontworpen voor het nauwkeurig en moeiteloos snijden van vlees. Het lemmet van 23 cm biedt een uitstekende balans tussen lengte en controle, waardoor het ideaal is voor het snijden van gelijkmatige, dunne plakken zonder het vlees te scheuren. Dit vleesmes is vervaardigd uit VG-MAX roestvrij staal, omgeven door 32 lagen Damaststaal, wat zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid. Het iconische Damastpatroon geeft het mes een elegante uitstraling en verhoogt de roestbestendigheid.

Het ergonomische handvat van duurzaam Pakkahout in een D-vorm biedt een comfortabele grip en stabiliteit, zelfs tijdens intensieve snijtaken. Dit mes is een uitstekende keuze voor zowel professionele chefs als thuiskoks die waarde hechten aan Japans vakmanschap en precisie in hun keukengerei.

Met het Kai Shun Classic Vleesmes 23 cm ben je verzekerd van een efficiënte en stijlvolle snijervaring, perfect voor het bereiden en presenteren van vleesgerechten op hoog niveau.