In dieser Industrie-5-Bratpfanne aus Edelstahl können Sie Fleisch, Geflügel, Gemüse und Schalentiere gleichmäßig braten. Nach Zugabe von Wasser, Brühe oder Wein unter dem Deckel weitergaren lassen. Ideal für gefüllten Schweinebraten, eine aromatische Bouillabaisse oder ein leckeres Chili Sin Carne. Dank der großen Oberfläche (240 mm) eignet sich dieser professionelle Demeyere Kochtopf Industry 5 – ø 24 cm / 2,8 Liter + Deckel auch ideal zum schnellen Reduzieren von Basissaucen oder Hummerbiskuit, zum Beispiel.

Dank des soliden 5-Lagen-Materials bis zum Rand arbeiten Sie mit einer guten Wärmeverteilung und haben eine hervorragende Kontrolle über die Temperatur. Zusammen mit dem passgenauen Deckel sorgt diese Innovation dafür, dass Geschmack und Vitamine optimal erhalten bleiben.

Der Edelstahl mit Silvinox® verfärbt sich nicht, ist leicht zu reinigen und hält ein Leben lang. Der geschweißte Edelstahlgriff mit sandgestrahlter Oberfläche ist besonders stabil und bleibt lange kühl. Der Gegengriff erleichtert die Handhabung der Pfanne.