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Kai Kochmesser Shun Classic 20 cm - DM-0706

Nach asiatischer Art geschärft für optimale Schärfe

Hergestellt aus Damaststahl für optimale Lebensdauer

Griff speziell für bequemen Halt und Balance

Geeignet für

Vaatwasser Spülmaschine
Handwas Handwäsche

Algemein

Marke Kai
Shun Classic
Stahl
10 Jahre
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Marke Kai
Shun Classic

Allgemein

Typ Kochmesser
Ursprungsland Japan
10 Jahre
EAN 4901601556650
SKU 151613

Gewicht und Abmessungen

0.215 Kilo
34.1 cm
Klingenlänge (mm) 20.0 cm
Höhe (mm) 4.6 cm

Lieferumfang

Stücke 1

Material und Ausführung

Stahl
VG-MAX
Abschluss Damast

Spezifikationen

61 HRC
Schärfmethode Aziatisch geslepen
Geeignet für Rechtshandigheid
Handgemaakt

Produktbeschreibung Kai Kochmesser Shun Classic 20 cm - DM-0706

Kai Kochmesser Shun Classic 20 cm - DM-0706

Das Kai Shun Classic Kochmesser 20 cm – DM-0706 ist ein hochwertiges und vielseitiges Kochmesser, konzipiert für eine Vielzahl von Schneidaufgaben. Die 20 cm lange Klinge besteht aus VG-MAX-Edelstahl und ist mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt, der für lang anhaltende Schärfe, Rostbeständigkeit und das ikonische Wellenmuster sorgt, das dem Messer sein charakteristisches Aussehen verleiht. Diese robuste Konstruktion macht das Messer langlebig und für den intensiven Einsatz in der Profi- und Privatküche geeignet.

Der ergonomische Griff aus nachhaltigem Pakka-Holz in traditioneller D-Form bietet bequemen Halt und hervorragende Balance. Diese Form sorgt für optimale Kontrolle auch bei längeren Schneidarbeiten und macht das Messer ideal zum feinen Schneiden, Hacken und Verarbeiten größerer Zutaten. Mit seiner perfekten Kombination aus Funktionalität und japanischer Handwerkskunst ist das Kai Shun Classic Kochmesser 20 cm ein Muss für Köche, die Präzision und Haltbarkeit suchen.

Kai Kochmesser Shun Classic 20 cm - DM-0706
Over Kai

Kai, het Japanse messenmerk, staat wereldwijd bekend als een van de grootste en meest toonaangevende merken. Professionele keukens over de hele wereld vertrouwen op Kai-keukenmessen vanwege hun uitstekende kwaliteit. In Japan hebben Kai-messen een iconische status en worden beschouwd als ware cultobjecten. Het bedrijf Kai is al sinds 1908 gevestigd in Seki City, dat bekend staat als het messencentrum van de wereld. Met duizenden werknemers produceert het bedrijf meer dan 10.000 verschillende producten, waaronder een breed scala aan keukenmessen. Of je nu op zoek bent naar betaalbare functionele messen of premium keukengerei dat speciaal ontworpen is door chef-koks, bij Kai vind je zeker wat je zoekt!

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Kai Kochmesser Shun Classic 20 cm - DM-0706

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