Der altmodische Filterkaffee hat in den letzten Jahren stark gelitten. Die ganze Kritik, die daran geäußert wurde, war größtenteils auf den Hype um den Espresso zurückzuführen. Dieser unter hohem Druck gebrühte Kaffee hat unser Land in kurzer Zeit erobert und ist heute die Grundlage vieler Kaffeespezialitäten. Doch zum Glück hat der Filterkaffee überdauert, denn eine gute Kaffeemaschine mit Filter produziert immer noch leckeren Kaffee!

Wie funktioniert die Kaffeemaschine? Die richtige Menge gemahlenen Kaffees wird in den Filter gegossen, der in vielen Fällen aus Papier besteht, aber auch aus wiederverwendbaren Materialien bestehen kann, man stellt die Wassermenge auf dem Kaffee ein, man schaltet das Gerät ein, das Heizelement heizt das Wasser und dieses tropft langsam in den Filter. Der Filter mit dem darin befindlichen Kaffee fängt das Wasser auf und sorgt dafür, dass der Kaffee dosiert und mit wohlschmeckenden Aromen in die Kaffeekanne gelangt. Möchten Sie frisch gemahlenen Kaffee? Dann können Sie sich für einen Vollautomaten entscheidenKaffeemaschinemit Filter oder kaufen Sie eine separate Kaffeemühle. Filterkaffee ist zurück, nachdem er nie wirklich weg war!

Möchten Sie sich wie ein echter Barista fühlen? Dann kaufen Sie sich eine Espressomaschine! Sie bereiten eine Tasse Kaffee oder Espresso zu, wie Sie es auch in einem Café oder Restaurant tun würden. Geben Sie fein gemahlene Espressobohnen in den Siebträger, auch Kolben genannt, drücken Sie ihn leicht an, sodass eine schöne, ebene Oberfläche entsteht, schrauben Sie ihn in das Gerät und schalten Sie ihn ein. Es hängt von Ihrer Espressomaschine ab, ob der Wasserfluss automatisch stoppt oder ob Sie dies manuell tun, aber in beiden Fällen fließt das Wasser mit einem Druck von etwa 15 bar durch den Kaffee. Durch den Druck entsteht die schöne Cremeschicht auf dem Espresso. Eine Espressomaschine erfordert einige Handgriffe und Präzision, das muss man wollen. Aber wenn Sie es wagen, ist Ihnen eine köstliche Tasse Kaffee sicher!