Rezepte Vegan Getränke Zuckerfrei

Wenn ich mir Rezepte ausdenke, frage ich mich manchmal, warum die Fertiggerichte so viel Zucker enthalten. Trinken Sie einen Milchshake. Der Vanille-Milchshake von McDonalds beispielsweise enthält 325 kcal und 60 Gramm Kohlenhydrate. Es wird nicht genau angegeben, woher diese Kohlenhydrate kommen, aber ich vermute, dass es sich bei einem großen Teil davon um (raffinierten) Zucker handelt. Ist das wirklich nötig, fragte ich mich? Also nein. Ich habe diesen milchfreien, veganen Vanille-Milchshake ohne Zuckerzusatz gemacht und war mit dem Geschmack sehr zufrieden.

Rezept

Veganer Vanille-Milchshake

Hin und wieder ein Milchshake ist sehr lecker, aber nicht so viel Zucker. Glücklicherweise ist dieser vegane Vanille-Milchshake zuckerfrei und kohlenhydratarm.

Gang	Getränke
Küche	amerikanisch
Portionen	2 Portionen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 Min
Gesamt	5 Min

Zutaten

15 ml Vanilleextrakt oder Mark einer Vanille
1 Teelöffel Zimt
200 ml Sojamilch
1 Banane
Eiswürfel

Veganer Vanille-Milchshake

Geben Sie die Sojamilch mit Banane, Zimt und Vanille in einen Mixer.
Etwa 1 Minute lang schaumig rühren und dann den Milchshake in ein großes Glas mit Eiswürfeln gießen. Sofort servieren

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Warum dann all diesen Zucker hinzufügen? Erstens fördert es die Haltbarkeit. Zudem sind viele Menschen an solche Zuckerberge gewöhnt, dass ihre Geschmacksknospen sofort Alarm schlagen, wenn etwas nicht süß genug ist. Und so fügen die Hersteller den Lebensmitteln immer mehr Zucker hinzu. Denn wohlgemerkt enthalten auch Light-Produkte Zucker, oft jedoch in der schlechteren Variante. Irreführend, denn viele denken, sie seien auf dem richtigen Weg, weil die Light-Varianten weniger Kalorien enthalten.

Ich schweife ab. Obwohl er keinen Zucker enthält, ist der Milchshake süß. Nicht zu viel, aber einfach lecker. Darüber hinaus ist es vegan, das heißt, es enthält keine tierischen Produkte wie Milch. Am besten mit dem Mark einer Vanilleschote zubereiten, dann bleibt es rundum gesund. Wenn Sie es zu Hause nicht haben, können Sie gerne Vanilleextrakt verwenden. Mit den unten angegebenen Mengen können Sie zwei große Milchshakes zubereiten. Man kann es nicht zu lange aufbewahren (glaube ich nicht), da es dann sowieso seine Leichtigkeit verliert, also am besten sofort servieren. Genießen Sie es!

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