Rezepte Suppen Vegetarier Gesund

Mit Kürbis kann man vieles machen, aber eine selbstgemachte Kürbissuppe ist immer ein voller Erfolg! Es gibt viele Variationen dieser Suppe, ein Grundrezept wurde hier ausgewählt.

Rezept

Schnelle Kürbissuppe

Diese köstliche Suppe ist im Handumdrehen fertig und eignet sich hervorragend zum Genießen im Herbst oder Winter. Dieses Rezept ist glutenfrei und vegetarisch!

Gang	Appetizer
Küche	Niederländisch
Portionen	4 Personen

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	35 Min
Gesamt	35 Min

Benötigte Geräte & Materialien

Pfanne
Schneidebrett
Messer
Stabmixer
Suppenlöffel
4 Schüsseln
Löffel

Zutaten

1 großer Kürbis (700 Gramm)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Currypulver
Kreuzkümmel
1 Liter Vorrat]
Frische Petersilie
125 ml ungesüßte Schlagsahne
Salz und Pfeffer

Schnelle Kürbissuppe

Den Kürbis putzen, in Stücke schneiden und Olivenöl in einer großen gusseisernen Bratpfanne erhitzen.
Zwiebeln und Knoblauch anbraten, dann die gehackten Kürbiswürfel dazugeben.
Currypulver, Kreuzkümmel und Brühe hinzufügen und 15 Minuten kochen lassen, bis es weich und zart ist.
Den Kürbis glatt pürieren und mit Schlagsahne, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Suppe mit einem Schuss Sahne und frischer Petersilie servieren. Guten Appetit!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Rezept ausdrucken

Bananen-Smoothie

Dieses Getränk ist einfach zuzubereiten und zudem sehr lecker. Idealer Snack!

Rezept ansehen

Grünkohl-Smoothie

Halten Sie Ihren Widerstand mit diesem Snack aufrecht!

Rezept ansehen

Schokoladen-Glückskugeln

Diese Kugeln sind wie kleine Bonbons, aber viel gesünder. Sie werden schneller satt und essen nicht so schnell zu viel.

Rezept ansehen

Detox-Wasser

Achten Sie auf einen gesunden Lebensstil und trinken Sie 1,5 Liter pro Tag. Tun Sie dies mit erfrischendem Detox-Wasser. Zitronensaft reinigt Ihren Körper und wirkt sich positiv auf Darm und Leber aus, ist aber auch gut für die Haut.

Rezept ansehen