Rezepte
Vegetarier
Mittagessen
Salate
Gesund
Ostern
Osteressen
Rezept
Kürbis-Halloumi-Salat
Gesund, bunt und lecker! Die Ballaststoffe sowie die vielen Vitamine und Mineralstoffe im Kürbis machen ihn zu einer sehr gesunden Zutat für einen Salat.
Gang | Mittagessen/Hauptgericht |
---|---|
Küche | Niederländisch |
Portionen | 2 Portionen |
Vorbereitungszeit
Vorbereitungszeit | 25 Min |
---|---|
Gesamt | 25 Min |
Benötigte Geräte & Materialien
- Pfanne
- Ofen auf 200 Grad vorgeheizt
- Backblech
Zutaten
- 100g Quinoa
- Halber Kürbis
- 1 Packung Halloumi
- 1 Avocado
- Granatapfelkerne
- 200 g Spinat
- Zitronensaft
- Dressing: 2 Esslöffel Joghurt 1 Teelöffel Za'atar