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Rezepte Frühstück Vegan

Es ist Ihnen sicher nicht entgangen, dass ich Overnight Oats liebe. Ich habe zuvor zwei Rezepte gepostet; eines mit Blaubeeren und Zimt und das andere mit Schokolade. Lecker. Auch für diese Overnight Oats mit Chiasamen sollten Sie morgens aufstehen. Wenn ich nachts im Bett liege und weiß, dass meine Schüssel Overnight Oats im Kühlschrank steht, kann ich immer besonders gut schlafen. Aus dem Bett zu rennen ist ein bisschen übertrieben, aber morgens das Frühstück fertig zu haben ist ein großes Plus.

Rezept

Overnight Oats mit Chiasamen

Overnight Oats mit Chiasamen sind ein nahrhaftes und einfaches Frühstück, das am Vorabend zubereitet wird. Haferflocken, Chiasamen, Kokosraspeln, Kakaonibs und -samen werden mit Sojamilch und zerdrückter Banane vermischt und über Nacht im Kühlschrank stehengelassen. Am nächsten Morgen ist es bereit, mit frischem Obst oder Nüssen zu belegen und so einen köstlichen Start in den Tag zu ermöglichen

Gang Frühstück
Küche Niederländisch
Portionen 1 Portion

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit 5 Min
Gesamt 5 Minuten

Zutaten

  • 30gr Haferflocken
  • 1 Esslöffel Chiasamen
  • 250 ml ungesüßte Sojamilch
  • 1 Esslöffel Kokosraspel
  • 1 Esslöffel Kakaonibs
  • 1 Teelöffel Sonnenblumenkerne
  • 1 Teelöffel Leinsamen
  • 1/2 zerdrückte Banane

Wie macht man Overnight Oats mit Chiasamen?

    1. Alle Zutaten außer Banane und Sojamilch in einer großen Schüssel vermischen.
    2. Fügen Sie die zerdrückte halbe Banane und Sojamilch hinzu, decken Sie die Schüssel mit Aluminiumfolie ab und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
    3. Nehmen Sie am nächsten Morgen Ihre Schüssel aus dem Kühlschrank, rühren Sie gut um und belegen Sie sie mit etwas Leckerem Ihrer Wahl (frisches Obst oder ein paar Nüsse).

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