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Für eine einfache Mahlzeit gibt es nichts Besseres als eine gut gefüllte Gemüsesuppe. Nahrhaft, schnell und vor allem sehr lecker. Sie können dieses Rezept im Handumdrehen zubereiten und selbst wenn Sie nicht viel kochen, ist diese Gemüsesuppe im Handumdrehen zubereitet. Wenn Sie also auf der Suche nach einem einfachen Abendessen sind, das Ihnen auch noch sehr gut tut, dann ist diese Gemüsesuppe eine sehr gute Wahl!

Rezept

Gemüsesuppe mit Fleischbällchen

Nahrhaft, schnell und vor allem sehr lecker. Sie können dieses Rezept im Handumdrehen zubereiten und selbst wenn Sie nicht viel kochen, ist diese Gemüsesuppe im Handumdrehen zubereitet.

Gang	Hauptgericht
Küche	Niederländisch
Portionen	3-4

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	15 Min
Gesamt	30 Minuten

Zutaten

1,5 Liter Wasser
450 Gramm Suppengemüse
3 hefefreie/glutenfreie Brühwürfel
300 Gramm (Bio-)Hackfleisch
1 Zwiebel
175 Gramm glutenfreie Fadennudeln
1 Esslöffel getrockneter Dill
1 großer Teelöffel getrockneter Thymian
1 Esslöffel getrockneter Oregano
Prise Salz und Pfeffer

Gemüsesuppe mit Fleischbällchen

Hackfleisch mit Dill, Thymian, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen. Gut durchkneten und dann zu kleinen, bonkgroßen Kugeln rollen. Auf einem Teller beiseite stellen.
Die Zwiebel halbieren und dann in halbe Ringe schneiden.
Das Wasser zum Kochen bringen und die Brühwürfel darin auflösen. Dann das Suppengemüse, die Zwiebeln, die Fleischbällchen und die Fadennudeln hinzufügen. Bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten sprudeln lassen.
Den Herd ausschalten und in Schüsseln füllen. Guten Appetit!

Suppentopf

Gemüsesuppe mit Fleischbällchen

Vorbereitungszeit

Zutaten

Gemüsesuppe mit Fleischbällchen

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