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Home Rezeptübersicht Geräucherte Lachs-Zitronen-Spieße
Rezepte

Lachs und Zitrone passen sehr gut zusammen. Die Räucherbox mit Räucherholz verleiht dem Lachs einen köstlichen Räuchergeschmack. Der frische und saure Geschmack der Zitrone kombiniert mit dem rauchigen und salzigen Lachs machen dies zu einem sehr guten Grillrezept für den Sommer!

Rezept

Geräucherte Lachs-Zitronen-Spieße

des Grills

Gang Beilage
Küche
Portionen 3 Spieße

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamt 10 Minuten

Benötigte Geräte & Materialien

  • Satay-Stift
  • Bürste
  • Räucherbox
  • Räucherholz
  • Grillen

Zutaten

  • 1 Stück Lachs
  • 1 Zitrone
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salzig

Geräucherte Lachs-Zitronen-Spieße

    1. Das Lachsfilet in gleich große Würfel schneiden. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
    2. Abwechselnd Lachs und Zitrone auf einen Spieß stecken.
    3. Die Spieße mit Olivenöl bestreichen und mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
    4. Legen Sie die Spieße etwa 10 Minuten lang auf den Grill und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit.
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