Rezepte

Lachs und Zitrone passen sehr gut zusammen. Die Räucherbox mit Räucherholz verleiht dem Lachs einen köstlichen Räuchergeschmack. Der frische und saure Geschmack der Zitrone kombiniert mit dem rauchigen und salzigen Lachs machen dies zu einem sehr guten Grillrezept für den Sommer!

Rezept

Geräucherte Lachs-Zitronen-Spieße

des Grills

Gang	Beilage
Küche
Portionen	3 Spieße

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	10 Minuten
Gesamt	10 Minuten

Benötigte Geräte & Materialien

Satay-Stift
Bürste
Räucherbox
Räucherholz
Grillen

Zutaten

1 Stück Lachs
1 Zitrone
Olivenöl
Pfeffer
Salzig

Geräucherte Lachs-Zitronen-Spieße

Das Lachsfilet in gleich große Würfel schneiden. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
Abwechselnd Lachs und Zitrone auf einen Spieß stecken.
Die Spieße mit Olivenöl bestreichen und mit etwas Salz und Pfeffer bestreuen.
Legen Sie die Spieße etwa 10 Minuten lang auf den Grill und wenden Sie sie nach der Hälfte der Zeit.

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