Name: Cookinglife
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Backen Desserts Kekse Rezepte

Diese köstlichen Schokoladenkekse sind unwiderstehlich! Außen knusprig und innen schön saftig... Mmmm

Rezept

mit Puderzucker

Schokoladen-Crinkle-Keks

50 Gramm Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen und verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Den Rest der Schokolade ebenfalls fein hacken.
Dann den Zucker und die Eier zur Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen.
Anschließend Mehl, Salz, Backpulver und Kakaopulver unter die Masse mischen. Zum Schluss den Rest der gehackten Schokolade hinzufügen.
Den Teig mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Rollen Sie den Teig zu Kugeln in der Größe eines Tischtennisballs.
Rollen Sie die Teigkugeln in einer Schüssel mit Puderzucker und legen Sie sie auf ein mit einer Backmatte ausgelegtes Backblech.
Backen Sie die Kekse 15–20 Minuten lang bei 180 °C.