Die Backform Patisse besteht aus lebensmittelechtem Platinsilikon. Diese Backform verfügt über einen Zusatz von Metallkomponenten zum Silikon, wodurch sie gleichmäßiger, knuspriger und mit kürzeren Backzeiten backt. In diese Backform passen 15 Mini-Madeleines. Wenn die Madeleines fertig sind, können Sie sie ganz einfach aus der Form lösen. Die Patisse-Backform hat eine Länge von 29 cm und eine Breite von 17 cm. Nach Gebrauch kann die Backform in die Spülmaschine gestellt werden.