Die Backform Patisse besteht aus lebensmittelechtem Platinsilikon. Diese Backform verfügt über einen Zusatz von Metallkomponenten zum Silikon, wodurch sie gleichmäßiger, knuspriger und mit kürzeren Backzeiten backt. In diese Backform passen 9 Madeleines. Wenn die Madeleines fertig sind, können Sie sie ganz einfach aus der Form lösen. Die Patisse-Backform hat eine Länge von 29 cm und eine Breite von 17 cm. Nach Gebrauch kann die Backform in die Spülmaschine gestellt werden.