Die Gourmet-Serie der Marke Microplane umfasst eine Reihe von Reiben, darunter die Microplane Grater Fine. Microplane Reiben sind die einzigen Reiben, die lasergeschnitten sind, was sich positiv auf die Lebensdauer der Reiben auswirkt. Die Klinge besteht aus rostfreiem 18/10-Stahl, an dem ein ergonomischer Griff mit Softgrip angebracht ist. Dieser Griff besteht aus Kunststoff. Die Reibe eignet sich unter anderem zum Reiben und Hobeln von Käse, Schokolade, Zitronen- und Orangenschalen, Ingwer und Paprika.