Das vielseitigste Messer in der Küche und unverzichtbar für jeden (Hobby-)Koch. Praktisch zum Schneiden von Fleisch, Fisch oder Gemüse, aber auch ideal zum Hacken von Kräutern. Die Form der Klinge des Forged VG10 Kochmessers ist charakteristisch für die europäische Küche. Im Gegensatz zu den meisten Forged-Serien bestehen die VG10-Messer aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell. Alle Forged VG10-Messer sind in 5 Schichten handgeschmiedet, haben eine Klingenstärke von 2 mm und einen Schnittwinkel von 18 Grad. Verpackt in einer luxuriösen Holzkiste.