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Home Rezeptübersicht Hähnchen-Piri-Piri-Spieß
Rezepte Amüsieren Gesund Snacks

Sie haben Gäste und möchten schnell eine schöne Beilage auf den Tisch zaubern... Hier ist ein leckeres Rezept, das Sie gut zubereiten können.

Rezept

Hähnchen-Piri-Piri-Spieß

mit Chilisauce und Karotte

Flur Amüsieren
Küche Portugal
Portionen 6 Stück

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit 20 Min
Gesamt 20 Min

Lieferungen

  • Spieße
  • Küchenmaschine mit Hackmesser
  • Grillpfanne oder Grill
  • Gläser servieren
  • Speiseteller oder Grillteller

Zutaten

  • 600 g Hähnchenschenkel in Stücken
  • 80 ml natives Olivenöl extra
  • Saft einer kleinen Zitrone
  • 6 Knoblauchzehen, geschält
  • 3 rote Paprika
  • 1 Lorbeerblatt
  • geriebene Karotte
  • Chilisauce
  • Salat

Hähnchen-Piri-Piri-Spieß

    1. Alle Zutaten für das Piri Piri (außer dem Huhn) in die Küchenmaschine geben und zu einer glatten Paste verrühren.
    2. Geben Sie die Hühnchen-Piri-Piri-Marinade (Sie können etwas Marinade beiseite legen, um sie später mit den Hähnchenspießen zu servieren) in eine Schüssel und würzen Sie sie gut mit Meersalz.
    3. Alles verrühren und zugedeckt im Kühlschrank mindestens 3 Stunden, am besten aber über Nacht marinieren lassen.
    4. Den Hähnchenschenkel auf Spieße stecken und auf dem Grill oder in einer leicht mit Öl gefetteten Grillpfanne goldbraun grillen.
    5. Servieren Sie sie in Serviergläsern auf einem Salatbett, streuen Sie etwas geraspelte Karotte darüber und servieren Sie sie mit einer Chilisauce zum Dippen daneben!
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