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Dieser cremige Eiskaffee aus Südkorea ist unglaublich einfach zu Hause zuzubereiten und sehr lecker. Dalgona-Kaffee ist ein Getränk, das aus gleichen Teilen Instantkaffeepulver, Zucker und heißem Wasser hergestellt wird, bis eine cremige Konsistenz entsteht, und dann mit Milch versetzt wird. Durch die Zugabe des Schaums zu warmer Milch und das Garnieren mit Schokoladenraspeln erhalten Sie einen köstlich cremigen und wohlschmeckenden Kaffee!

Rezept

Dalgona-Kaffee

Cremiger Schaum aus Kaffee, Zucker und Wasser auf heißer Milch, garniert mit Schokolade – in 5 Minuten fertig.

Gang	Trinken
Küche	südkoreanisch
Portionen	2 Gläser

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	5 Min
Gesamt	5 Min

Benötigte Geräte & Materialien

Mischer
Esslöffel
Gericht
Glas
Löffel

Zutaten

2 EL. Instant-Espresso
2 EL. Zucker
2 EL. heißes Wasser
Heiße Milch für 2 Gläser
Schokolade zum Garnieren

Dalgona-Kaffee

Das Espressopulver mit dem Zucker in einer großen Schüssel vermischen. Das heiße Wasser hinzufügen und schlagen, bis ein schöner Schaum entsteht. Am einfachsten geht das mit einem Handmixer.
Erhitzen Sie die Milch und gießen Sie sie in das Glas. Überfüllen Sie das Glas nicht, da sonst noch Kaffeeschaum entsteht.
Geben Sie zum Schluss noch einen schönen Löffel und etwas geriebene Schokolade dazu. Sie benötigen den Löffel, wenn Sie mit dem Trinken beginnen, denn diese Kombination schmeckt am besten!

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Anti-Grippe-Getränk

Anti-Grippe-Getränk ist ein wärmendes und beruhigendes Getränk, das bei der Bekämpfung von Erkältungen und Grippe hilft. Ingwer, Zitrone, Zimtstangen und Salbei werden zusammen in Wasser zu einem kraftvollen und aromatischen Getränk aufgekocht. Nach dem Kochen wird Honig für zusätzliche Süße und beruhigende Eigenschaften hinzugefügt. Dieses Getränk kann heiß oder kalt genossen werden und ist perfekt zur Stärkung des Immunsystems.

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