Global GF Serie

Messer der Global GF-Serie

Die Global GF-Serie ist die dritte Serie der Marke Global und richtet sich an echte Köche. Die Griffe der GF-Serie sind beschwert, was bei berühmten Köchen als sehr wünschenswert gilt. Die Messer der japanischen Marke Global bestehen aus patentiertem Cromova-Stahl und haben eine Härte von 56-58 HRC. Klinge und Griff sind aus einem Stück Stahl geschmiedet. Dadurch ist das Messer nicht nur hygienischer, sondern auch schwerer, da bei der Herstellung mehr Stahl verwendet wird. Die Global-Messer liegen gut in der Hand, was unter anderem auf die im Griff eingearbeiteten Anti-Rutsch-Noppen zurückzuführen ist.