Was ist der Unterschied zwischen Slow Cooker und Crockpot?

Diese Frage kann etwas verwirrend sein, da es sich im Wesentlichen um dasselbe handelt. Crock-Pot ist eine Marke aus Amerika, die Slow Cooker herstellt. Diese Marke ist Teil der Jarden Corporation, zu der auch KitchenAid gehört.

Hier in den Niederlanden verwenden wir oft den Begriff Slow Cooker, aber er ist zu einem Synonym geworden. Geschieht dies, spricht man von einer Markenverwässerung, beispielsweise der gleichen Markenverwässerung wie bei: Tikkie, Frisbee, Chocomel und Luxaflex.

Was ist ein Slow Cooker?

Ein Slow Cooker macht sich für Sie an die Arbeit, wenn Sie nicht da sind, praktisch, oder? Es handelt sich um eine elektrische Pfanne, die Ihr Essen langsam zubereitet und sich perfekt eignet, um Speisen besonders zart zu machen oder den Geschmack zu verstärken. Vergessen Sie nicht, dass das „Langsam“ in einem Slow Cooker wirklich gilt, im Durchschnitt dauert es sechs bis acht Stunden. Erwarten Sie also nicht, dass eine halbe Stunde später eine Mahlzeit auf dem Tisch steht. Es ist jedoch perfekt, um sich morgens zu beschäftigen und dann tagsüber andere Dinge zu erledigen, sodass man am Ende des Tages einen leckeren Eintopf hat.

Was ist ein Topftopf?

Crock-Pot ist eine Marke, die Slow Cooker herstellt. Jeder Crock-Pot ist also eins Slow Cooker, aber nicht jeder Slow Cooker ist ein Crock-Pot! Heutzutage verwenden wir beide Begriffe für dasselbe Produkt, es ist jedoch sinnvoll, sie zu benennen, damit Sie nicht verwirrt werden. Viele Crock-Pot-Modelle verfügen über einen praktischen digitalen Bildschirm, damit Sie sich einen guten Überblick verschaffen können. Neben Slow Cookern gibt es bei Crock-Pot auch andere Küchenausstattung wie ein Reiskocher.

Wat zijn de voordelen van een slowcooker?

Een slowcooker laat je gerechten langzaam garen op lage temperatuur.
Dat levert niet alleen veel smaak op, maar ook gemak:

– Je hoeft niet te roeren of op te letten
– Je bespaart energie t.o.v. een oven of fornuis
– Vlees wordt supermals, groenten behouden hun smaak
– Ideaal voor drukke dagen of mealprepping

Benieuwd hoe het werkt? In het volgende blok leggen we het gebruik stap voor stap uit.

Hoe gebruik je een slowcooker?

Een slowcooker werkt verrassend eenvoudig. Je doet alle ingrediënten erin, zet ’m aan en wacht rustig af.

Stap voor stap:
1. Voeg je ingrediënten toe (meestal geen voorbakken nodig)
2. Kies een programma: laag (6-8 uur) of hoog (3-5 uur)
3. Sluit de deksel, laat ‘m z’n werk doen
4. Veel modellen schakelen automatisch over op warmhouden

📌 Let op: open de deksel tussendoor liever niet, dat verstoort het kookproces.

Wat is het verschil tussen slowcookers?

Niet elke slowcooker is hetzelfde. Afhankelijk van je gezinssituatie en hoe je kookt, kun je letten op:

– Inhoud: 3,5 liter is geschikt voor 1-2 personen, 5-6 liter voor gezinnen
– Functies: sommige modellen hebben ook een sautéfunctie (vooraf aanbakken), of warmhoudstand
– Binnenpan: keramisch is klassiek, aluminium is lichter en vaak geschikt voor inductie

Als je weet wat voor jou belangrijk is, wordt het makkelijker een passend model te kiezen.

Ben je nieuwsgierig geworden naar slowcookers of wil je graag wat modellen bekijken?

We hebben een overzichtelijke pagina waar je alle soorten slowcookers vindt — van compacte modellen tot slowcookers met extra functies.
Ook kun je hier meer lezen over het merk Crockpot, dat bekendstaat om zijn gebruiksvriendelijke en kwalitatieve apparaten.

👉 [Bekijk onze slowcookers]
👉 [Meer over Crockpot bekijken]

Wat kun je allemaal maken in een slowcooker?

Slowcookers zijn ideaal voor gerechten die lang mogen garen of stoven, zoals:
– Stoofvlees of pulled pork
– Groente curry’s of linzengerechten
– Soepen, bouillons, of chili sin carne
– Havermout of rijstepap voor ontbijt
– Zelfs cake of brood (!)

Je kunt dus veel meer dan alleen 'winterkost' maken – ook plantaardig koken werkt heel goed in een slowcooker.

Wat kun je allemaal maken in een slowcooker?

Veelgestelde vragen over slowcooken

Kan ik alles rauw erin doen?
Ja – bij de meeste recepten voeg je alles ongekookt toe. Dat bespaart tijd én afwas.

Moet ik erbij blijven?
Nee. Dat is juist het voordeel: de slowcooker doet z’n werk terwijl jij wat anders doet.

Is het veilig om een apparaat uren aan te laten staan?
Ja, slowcookers zijn ontworpen voor langdurig gebruik. Zet ‘m op een vlakke ondergrond en je zit goed.

Kan ik er ook plantaardig mee koken?
Absoluut! Bonen, linzen, aardappels en groenten zijn perfect geschikt.

Warum einen Crockpot wählen?

Ein Crock-Pot hat viele Vorteile und ist eine echte Bereicherung für die Küche. Sparen Sie Zeit und Mühe, Sie müssen es nur zubereiten und der Slow Cooker erledigt den Rest für Sie. Darüber hinaus macht diese Zubereitung auch kleinere Fleischstücke wunderbar zart und ist zudem sparsam. Es gibt Slow Cooker, die auf der niedrigsten Stufe nicht mehr Strom verbrauchen als eine normale Glühbirne. Da die Temperatur nicht zu schnell ansteigt, bleibt der Geschmack erhalten, das Fleisch verbrennt nicht und es bleiben mehr Vitamine, Mineralien und Flüssigkeiten im Gericht.

Welche Arten von Schmortopf gibt es?

Die Crock-Pot-Slow-Cooker können in zwei Typen unterteilt werden: Erstens gibt es den Slow Cooker und zweitens den Multicooker. Ein Slow Cooker hat eine Funktion: ein Gericht langsam zuzubereiten. Neben der langsamen Zubereitung eines Gerichts verfügt ein Multikocher auch über eine Warmhaltefunktion, die das Essen lange Zeit auf der gleichen Temperatur warm hält. Fast jeder Multikocher verfügt außerdem über eine Startverzögerungsfunktion, diese ist dafür gedacht, dass Sie bestimmen können, wann die Pfanne mit dem Kochen beginnt. Ein Slow Cooker ist im Allgemeinen größer und daher besser geeignet, wenn Sie für einen größeren Haushalt kochen müssen.

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