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Heim Rezeptübersicht Apfelknödel

Essen & Trinken Weihnachtsrezepte Rezepte

Süße Äpfel und Rosinen im knusprigen Blätterteig: eine köstliche, winterliche Kombination! Mit diesem Rezept können Sie die leckersten, selbstgemachten Apfelknödel genießen. In sieben Schritten können Sie eine Party auf den Tisch schmeißen!

Rezept

Apfelknödel

Gang	Nachtisch
Küche	Niederländisch
Portionen	4

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	20 Min
Gesamt	20 Min

Benötigte Geräte & Materialien

Apfelschäler
Schneidebrett
Kuchenplatte
Nudelholz
Quaste

Zutaten

4 Äpfel
4 Scheiben Blätterteig
1 Ei
1 TL. Zimt
3 EL. Zucker
Creme

Apfelknödel

Schälen, schneiden und entkernen Sie die Äpfel mit dem Apfelschäler.
Rosinen, Zimt und Zucker vermischen.
Den Blätterteig auftauen lassen und pro Scheibe etwas ausrollen.
Den Apfel in die Mitte der Blätterteigscheibe legen und mit der Rosinen-Zimt-Zucker-Mischung füllen.
Falten Sie den Blätterteig um den Apfel herum, bringen Sie die Spitzen in die Mitte und achten Sie darauf, dass der Apfel nicht mehr sichtbar ist.
Das Ei verquirlen und die Apfelkugel darauf aufmalen. Streuen Sie etwas Zucker darüber.
Die Apfelbällchen in den vorgeheizten Backofen bei 220 Grad geben und dort etwa 20 Minuten goldbraun backen.

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Pulled Pork met koolsla & appelfinishing

Zijdezachte, sappige pulled pork met een licht rokerige bark en frisse appeltwist. Perfect op zachte broodjes met koolsla of als taco-vulling. Werkt op smoker/BBQ of in de oven (met slowcooker-optie).

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Weiße Sangria mit Apfel und Zimt

Diese weiße Sangria mit Apfel und Zimt ist eine frische, festliche Variante der klassischen Sangria. Mit Zutaten wie Chardonnay, Apfelwein, Bourbon und Zimt ist es perfekt für kalte Tage. Für noch mehr Flair mit Apfelschnitzen und einer Zimtstange garnieren!

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Zuckerfreies Bananenbrot mit Lebkuchen

Zuckerfreies Bananenbrot mit Lebkuchen ist ein gesunder Snack, ideal zum Mitnehmen für unterwegs. Der Teig aus Mandelmehl, reifen Bananen, Eiern und Lebkuchengewürzen wird vermengt und im Ofen goldbraun gebacken. Dieses nahrhafte Bananenbrot hat einen köstlich würzigen Geschmack und kann zur späteren Verwendung problemlos in Scheiben eingefroren werden.

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Zuckerfreies Dessert mit Ricotta und Kaffee

Das zuckerfreie Dessert mit Ricotta und Kaffee ist ein leichtes italienisches Dessert, perfekt für Kaffeeliebhaber. Das Dessert besteht aus Schichten geschlagenem Ricotta mit Espresso, Zimt und Vanille, kombiniert mit einem Kaffeegelee aus Lungo und Agar-Agar. Nachdem es 20 Minuten im Kühlschrank fest geworden ist, wird es mit Kakaopulver oder Schokoladenraspeln verfeinert und sorgt so für einen raffinierten, zuckerfreien Abschluss der Mahlzeit.

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