Die Nadel ist das Herzstück der Coravin-Technologie. Sie durchdringt mühelos Korken, ohne das Korkenmaterial zu verschieben. Sobald die Nadel entfernt wird, nimmt der Korken einfach seine ursprüngliche Form wieder an. Während der Wein durch die Nadel extrahiert wird, wird dieses durch reines Argongas ersetzt, wodurch verhindert wird, dass Sauerstoff in den restlichen Wein gelangt. Dadurch bleibt der Wein so frisch wie am Tag der Abfüllung.

Welche Arten von Coravin-Nadeln gibt es?

Coravin-Nadeln sind speziell zum Durchstechen von Natur- oder Presskorken konzipiert und ermöglichen das Einschenken von Wein, ohne die Flasche öffnen zu müssen. Im Folgenden erklären wir die Unterschiede zwischen den Nadeln:

Standardnadel: Dies ist die Ersatznadel für die meisten Coravin-Weinkonservierungssysteme.
Nadel zum schnelleren Ausschenken: Diese Nadel ist breiter als die Standardnadel und ermöglicht schnelleres Ausschenken. Sie wird für die Verwendung mit Korken in gutem Zustand empfohlen.
Vintage-Nadel: Die Vintage-Nadel ist dünner als die Standardnadel und eignet sich für die Verwendung mit älteren, schwächeren Korken.
Premium-Nadel: Diese Nadel verfügt über ein Mehrlochdesign für ein viel gleichmäßigeres Ausgießen.