Eine PVD-Beschichtung (Physical Vapour Deposition) ist eine moderne Technik, die unter anderem für Teile eines Bestecksets verwendet werden kann. Während dieses Prozesses wird die Kondensation von Atomen oder Molekülen aus Gas oder Dampf verwendet. Dadurch entsteht eine hauchdünne Schicht, die nur ein bis drei Mikrometer dick ist.
Besteck mit PVD-Beschichtung kann grundsätzlich auch in der Spülmaschine verwendet werden. Damit das Besteck länger gut aussieht, ist es besser, dies nicht zu tun.
Indem Besteck - oder andere Gegenstände - mit einer dünnen PVD-Beschichtung versehen werden, werden sie widerstandsfähiger gegen Kratzer. Sie sind auch besser gegen Korrosion geschützt. Dies ist ein chemischer Prozess, bei dem Materialien, hauptsächlich Metalle, durch elektrochemische Reaktionen angegriffen werden. Korrosion unterscheidet sich von dem Zeitpunkt, an dem ein Gegenstand zu rosten beginnt. Dies wird durch eine Reaktion zwischen der Oberfläche mit Luftsauerstoff in Kombination mit Feuchtigkeit oder Wasser verursacht. Rost ist an der braunen Eisenoxidschicht zu erkennen, die sich auf dem Objekt bildet. Schließlich kann Besteck mit einer PVD-Beschichtung in mehreren Farben hergestellt werden. Diese Farben werden nicht verblassen!
Haben Sie Besteck mit PVD-Beschichtung gekauft? Waschen Sie Ihr Besteck immer von Hand, bevor Sie es zum ersten Mal verwenden.
Möchten Sie Ihr Besteck trotzdem in der Spülmaschine reinigen? Beachten Sie dann folgende Punkte:
Vermeiden Sie Produkte, die Soda enthalten. Verwenden Sie stattdessen Reinigungsmittel mit einem Phosphatgehalt von mind. 3%.
Waschen Sie das Besteck nicht bei einer Temperatur über 40 °C.
Spülen Sie zuerst jegliche Lebensmittelreste von dem Besteck ab.
Trennen Sie Messer, Gabel Löffel und im Besteckkorb, um "Kontaktkorrosion" zu vermeiden.
Trocknen Sie das Besteck mit einem weichen Tuch. Dies verhindert Flecken.