Die Pfeffermühle von Zassenhaus verfügt über ein Keramikmahlwerk, das bei 1600 °C gebrannt wird, wodurch die Keramik extrem stark ist. Die stilvolle Pfeffermühle hat eine Sanduhrform und ist aus hellem Buchenholz gefertigt. Das Mahlwerk lässt sich auf 6 verschiedene Stufen einstellen, von fein bis gröber. Das Mahlwerk ist zudem zerlegbar, so dass Sie es zwischenzeitlich problemlos reinigen können.