Recepten

Fijne ontbijtjes zijn heerlijk om een zomerse dag mee te beginnen. En als de zon ‘s morgens nog niet schijnt haal je hem zelf toch gewoon naar binnen? Bij dit frisse en fruitige ontbijtje komen zoete smaken en mooie kleuren samen, ik word er blij van.

Rezept

Zomers ontbijt met gegrilde nectarine en mango

Gang	Ontbijt
Küche	Mediterrane
Portionen	1

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	12 min
Gesamt	12 min

Benötigte Geräte & Materialien

Grillpan
bakje

Zutaten

1 necatrine
handje bevroren mango
handje bevroren granaatappelpitjes
nootjes naar keuze
kwark
poedersuiker

Zomers ontbijt met gegrilde nectarine en mango

1. Snijd de nectarine in schijfjes en besmeer ze met olie. Leg ze met de open kant in de pan en besprenkel de andere kant met poedersuiker. Zet het vuur niet te hoog en wacht rustig 5 minuutjes. Voeg ook een paar mangoblokjes toe in de pan en laat het even zo staan. Door het grillen karameliseert het fruit een beetje, heerlijk zoet!

2. Schep de kwark in een bakje en voeg hier nootjes naar smaak aan toe. Ik koos voor wat amandel en pompoenpitjes. Doe hier het gegrilde fruit bij en smullen maar!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Rezept ausdrucken