Recepten

Geef je een etentje? Houd het makkelijk, zorg ervoor dat je niet uren in de keuken staat en verras je gasten met dit heerlijk lichte voorgerechtje. Het bereiden kost je maximaal 15 minuten, maar het genieten gaat de hele avond door.

Rezept

Zalmtartaar taartjes met sesam-avocado

Gang	Bijgerecht
Küche	Aziatisch
Portionen	2

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	15 min
Gesamt	15 min

Benötigte Geräte & Materialien

2 kleine bakjes
huishoudfolie

Zutaten

200 gram verse zalm
2 tl. sojasaus
1/4 citroen
1 avocado
2 tl. sesamzaad

Zalmtartaar taartjes met sesam-avocado

1. Bekleed de bakjes met huishoudfolie. Mocht je kookringen hebben, dan is dat nog makkelijker. Ik had ze alleen net even niet bij de hand, dus zo gaat het ook Pak een scherp mes, snijd de huid van de zalm af en snijd de moot in kleine blokjes. Mix de zalmblokjes met de sojasaus en het sap van de citroen.

2. Druk de zalmmix in de bakjes (als je dit gerecht voor een diner maakt, kun je de bakjes van tevoren maken, in de koelkast bewaren en de rest van het gerecht afmaken op de avond zelf).

3. Prak de helft van de avocado met een vork en verdeel het mengsel over de twee bakjes. Snijd de andere helft van de avocado in dunne plakjes en rol ze door de sesamzaadjes. Keer de bakjes om op de borden, til de bakjes voorzichtig op en verwijder de folie. Garneer de zalmtartaartjes met de sesam-avocado reepjes. Aan tafel!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Rezept ausdrucken