Recepten

Is het een tortilla? Is het een pizza? Nee, het is TORTIZZA! Tortizza is helemaalhotop het moment en ik begrijp nu ook precies waarom: het is mega makkelijk te maken, super gezond en echt heel, heeeeel lekker. Oh, ik vergeet bijna te vertellen wat het nou precies is 😉 Misschien raad je het al, het is inderdaad een kruising tussen pizza en tortilla. Je gebruikt een tortillawrap als ultradunne pizzabodem en deze beleg je met waar je zin in hebt.

Rezept

Tortizza met zoete paprika en courgette

Gang	Hoofdgerecht
Küche	Italiaans
Portionen	4

Vorbereitungszeit

Vorbereitungszeit	20 min
Gesamt	20 min

Benötigte Geräte & Materialien

Oven op 200C

Zutaten

4 volkoren tortillawraps
1 zoete puntpaprika
1 courgette
1 klein blikje tomatenpuree
1 blokje feta
een zakje rucola
wat gedroogde oregano
peper & zout
goede olijfolie

Tortizza met zoete paprika en courgette

1. Verwarm de oven voor op 200C.

2. Smeer de tortilla’s in met een klein lepeltje tomatenpuree en smeer het goed uit. Strooi hier wat oregano overheen, zo’n 1/2 theelepel per wrap.

3. Was en snijd de paprika en courgette in stukjes en verdeel deze over de tortizza’s. Nu nog wat feta verbrokkelen en er bovenop leggen. Maak op smaak met wat peper, zout en een scheutje olijfolie en leg ze op het rooster in de oven.

4. Laat ze in 15 minuten gaar en knapperig worden. Wanneer ze uit de oven komen serveer je de tortizza’s met een handje rucola. Smullen maar!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Rezept ausdrucken