Diamant Sabatier Wetzstahl Integra 23 cm

Messerschneiden, die mit der Zeit nicht mehr scharf sind? Sehr ärgerlich. Mit einem Wetzstahl können Sie die Grate, die sich im Laufe der Zeit bilden, wieder gerade machen. Durch das Schärfen des Messers behalten Sie Freude am Schneiden Ihrer Zutaten. Die Messer der Diamant Sabatier Integra Serie sollten unter einem Winkel von 15° geschärft werden. Der Stab hat eine Länge von 23 cm. Möchten Sie wissen, wie man den Wetzstahl verwendet? Schauen Sie sich unsere Informationsseite über Wetzstähle an.

Diamant Sabatier ist als Qualitätsmarke bekannt und eine der meistverwendeten Messermarken in der Gastronomie. Diamant Sabatier gewährt aufgrund der strengen Qualitätsstandards lebenslange Herstellergarantie auf Material- und Verarbeitungsfehler. Die Diamant Sabatier Integra Serie ist ohne Kropf gefertigt. Dadurch kann die gesamte Länge der Klinge nachgeschärft werden. Möchten Sie weitere Informationen über den von Diamant Sabatier verwendeten X45CrMoV15-Stahl erhalten? Auf unserer Informationsseite finden Sie eine ausführliche Erklärung zu den von uns bei Cookinglife angebotenen Arten von Messerstahl.

Wir empfehlen, Ihre Messer in einem Messerblock aufzubewahren oder an einem Messermagneten aufzuhängen. Dies verlängert die Lebensdauer und ist sicherer. Es ist nämlich nicht nur gefährlich, das Messer lose in der Küchenschublade zu lagern, sondern es beschädigt auch die Schneide des Messers. Die Messer von Diamant Sabatier sollten am besten mit warmem Wasser und gegebenenfalls etwas Seife gereinigt werden. Wir empfehlen, diese Fleischgabel nach der Reinigung sofort abzutrocknen, da sonst Oxidationsflecken auf der Klinge entstehen können, und das ist natürlich schade.