Bisetti Salzstein Rund ø 20 cm

Mit diesem Himalaya-Salzstein kannst du köstlich kochen! Die Möglichkeiten des Steins sind endlos. Dieser Salzstein ist rund, hat einen Durchmesser von 20 cm und ist 3 cm dick.

• Als Servierschale zum Servieren von Amuse-Gueules, Vorspeisen, Gemüse, Fleisch oder anderen Lebensmitteln.
• Als Servierschale für kalte Gerichte. Den Salzstein für etwa 10 Minuten in das Gefrierfach stellen. Anschließend den Stein auf einen Teller legen und mit Sushi, Fleischcarpaccio, Fischcarpaccio, Brötchen, Törtchen, Semifreddo oder Obst belegen.
• Zum Warmhalten von Lebensmitteln. Den Salzstein für 20 bis 25 Minuten bei 60°C im Ofen erwärmen. Nachdem du den Stein aus dem Ofen genommen hast, kannst du alle vorgebackenen, zuvor gekochten oder warmen Gerichte auf den Salzstein legen, um sie warm zu servieren.
• Zum Kochen am Tisch. Den Ofen auf 250°C vorheizen und den Stein in die Mitte des Ofens auf das Rost legen. Den Salzstein etwa eine Stunde im Ofen lassen, um dann am Tisch damit kochen zu können.
• Zum Braten im Ofen. Möchtest du etwas im Ofen backen oder braten? Der Salzstein eignet sich besonders gut zum Braten von Fisch. Die Fischfilets auf den Salzstein legen und den Fisch etwa 20-25 Minuten bei einer Temperatur von nicht mehr als 150°C braten.
• Zum Kochen auf einer Gasflamme. Den Salzstein in eine Antihaftpfanne oder direkt auf die Flamme legen. Achtung: Nur auf einer kleinen Flamme verwenden und am besten mit einem Flammenverteiler. Koche dein Essen ohne Zugabe von Salz und Gewürzen!