Bisetti Salzstein BBQ 20 x 30 cm auf Holzbasis

Gourmetten? Probieren Sie dieses Jahr einmal 'Salzsteine' aus! Mit diesem Salzstein haben Sie viele Möglichkeiten. Sie können damit am Tisch kochen oder den Stein im Ofen verwenden, um Fisch zu braten. Darüber hinaus eignet sich der Stein auch hervorragend zum Servieren von kalten oder warmen Gerichten.

• Als Servierschale zum Beispiel für Amuse-Gueules, Vorspeisen, Gemüse, Fleisch oder andere Lebensmittel.
• Als Servierschale für kalte Gerichte. Legen Sie den Salzstein für etwa 10 Minuten in das Gefrierfach. Danach können Sie den Stein auf einen Teller legen und mit beispielsweise Sushi, Fleischcarpaccio, Fischcarpaccio, Brötchen, Törtchen, Semifreddo oder Obst belegen.
• Um Lebensmittel warm zu halten. Dafür erwärmen Sie den Salzstein im Ofen bei 60°C für 20 bis 25 Minuten. Nachdem Sie den Stein aus dem Ofen genommen haben, können Sie alle vorgebackenen, zuvor gekochten oder warmen Gerichte auf den Salzstein legen, um sie warm zu servieren.
• Um am Tisch zu kochen. Heizen Sie den Ofen auf 250°C vor und platzieren Sie den Stein in der Mitte des Ofens auf dem Rost. Lassen Sie den Salzstein etwa eine Stunde im Ofen, um dann am Tisch damit kochen zu können.
• Um im Ofen zu braten. Möchten Sie etwas im Ofen backen oder braten? Insbesondere zum Braten von Fisch ist der Salzstein ideal. Legen Sie das Fischfilet auf den Salzstein und braten Sie den Fisch etwa 20-25 Minuten bei einer Temperatur von nicht mehr als 150°C.
• Um auf einer Gasflamme zu kochen. Legen Sie den Salzstein in eine Antihaftpfanne oder direkt auf die Flamme. Achtung: Nur auf einer kleinen Flamme verwenden und am besten mit einem Flammenverteiler. Kochen Sie Ihr